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Unser Speiseplan

Eine Übersicht über unseren Speiseplan

Die Speisekarte wird nach Markt und Laune immer mal wieder umgestaltet und so könnte die Speisekarte bei Ihrem Besuch bei uns aussehen, oder auch ein bisschen anders.

 

Vorspeisen


  • Unsere Vorspeisen

  • Feldsalat nach Großmütterchen Art mit Kartoffeldressing, Speck-Zwiebel und Croutons

  • Gebratene Blutwurst mit roter Zwiebel-Apfelmarmelade - Feldsalat mit Marone - Kürbis und Rote Beete Texturen

  • Geräucherte Entenbrust mit gebratener Melone - Feldsalat - Granatapfel - Preiselbeeren

  • „Neptuns Netz“ Fischauswahl auf Kräutersauce mit Knobibrot an buntem Salatstrauß



  • Suppen

  • Tafelspitzbouillon mit Eierstich, Gemüse- und Fleischeinlage

  • Kürbisschaumsüppchen mit Kürbiskernöl und gebratener Blutwurst - Zwiebel-Apfelmarmelade

  • Das Fischsüppchen mit Fischfileteinlage und Knobibrot

  • Ein tagesfrisches Süppchen



Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 5 und 13 €


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Saisonfrischer Spargel