Ihr Hotel und Restaurant in Bad Neuenahr-Ahrweiler

Vorspeisen

Gebackene Blutwurst im Tempurateig
mit Apfel-Zwiebelmarmelade, Feldsalat und Rote Beete-Carpaccio

Das Schneckenpfännchen
mit Bärlauch, Gemüse-Rieslingsauce und Feldsalat

Crème brûlée von Ziegenfrischkäse
und Tonkabohne mit Wildschinken, Gänsebrust geräuchert an Rapunzel

"Neptuns Netz" kleine Fischauswahl gebraten auf Kräuter-Rieslingsauce und buntem Salatstrauß - Knobibrot

Suppen

Tafelspitzbouillon
mit Fleisch-Gemüseeinlage und Eierstich

Kürbissuppe
mit gebratener Blutwurst, Apfel-Zwiebelmarmelade und Kernöl

Das Fischsüppchen
mit Gemüse und Kräuter, Knobibrot

Ein tagesfrisches Süppchen

Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 5,60 € und 13,50 €.
Ab 8 Personen bieten wir eine kleinere Speisenauswahl an.

Grillplatte "Eifelstube"
mit Rumpsteak, Schweinefilet, Putensteak, frischem Marktgemüse, frischen Champignons, Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Früchte, Pommes Frittes und abgeschmelzte Serviettenknödel, ab 2 Personen

"Der Winzerschmaus"
Paniertes Schnitzel mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln, Rohkost- und Blattsalaten

Schweinefiletscheiben "Schöne Winzerin"
in Champignon-Pfefferrahmsauce mit Trauben, hausgemachte Spätzle und einem Salatteller

Schweineschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsauce, Pommes Frites und Salatteller

Rindertafelspitz
auf Bouillonkartoffeln, frischer Rahmwirsing und Sahnemeerrettich

Eifeler Hirschgoulasch
mit Preiselbeeren, abgeschmelzte Serviettenknödel und einem Salatteller

Eifeler Ochsenwangen
würzig und kräftig geschmort mit Rotwein und Grafschafter Goldsaft, hausgemachte Spätzle, frische Salate

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken "Eifeler Art"
mit Speck und Spiegelei, Bratkartoffeln und einem Salatteller

Black Angus Rumpsteak
mit frischen Champignons, Kräuterbutter auf Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und einem Salatteller

Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 16,50 und 24,00 €. Zutaten können abweichen, da wir immer frisch auf dem Markt einkaufen. Ab 8 Personen bieten wir eine kleinere Speisenauswahl an.

Die Fische

Zanderfilet
gebraten in Kapernbutter, Riesling-Kräutersauce, hausgemachte Gnocchis und frischer Rahmwirsing

Filets von der Lachsforelle
in Mandelbutter gebraten auf Kräuterrahmsauce, hausgemachte Gnocchis und einem Salatteller

Pasta/Nudelgerichte

Spaghettini mit gebratenen Riesengarnelen
auf Kräuter-Gemüsesauce, Bärlauchpesto, gehobelter Parmesan und Knobibrot

Spaghettini - vegetarisch
mit Bärlauchpesto - gebackene Champignons - frisches Gemüse - kleiner Salat

Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 16,50 und 24,00 €.
Ab 8 Personen bieten wir eine kleinere Speisenauswahl an.

Salatecke

Salatteller von Rohkost- und Blattsalaten mit gebackenen Kartoffeltaschen und Quarkdip

Salatteller
kunterbunt mit gebratener Putenbrust und Salsasauce

Snack-Eck

Schumi's Currywurst
mit Röstzwiebeln, Krautsalat und Pommes Frites

Krakauer Bratwurst
mit frischem Kartoffelsalat und Senf

Flammkuchen Eifeler Art
mit Speck, Zwiebeln, Mozzarella und Bärlauchpesto

Flammkuchen mediteran - vegetarisch
mit Tomate, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Mozzarella-Rucola

Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 7,50 € und 13,00 €.
Ab 8 Personen bieten wir eine kleinere Speisenauswahl an.

Crème brûlée
mit eingemachtem Weinbergpfirsich, Schokoladeneis und Mandelhippe

Warmer Schokokuchen mit Schmelzkern
an Fruchtgrütze und Stracciatellaeis

Wallnussparfait
auf Schokosauce und warmer Früchtecrepe

Hausgemachtes Fruchtsorbet
mit frischen Früchtchen

Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 6,50 € und 8,90 €

Bunt gemischter Salatteller
von Rohkost- und Blattsalaten, mit gebackenen Kartoffeltaschen und Quarkdip

Putengeschnetzeltes
in Champignon-Kräutersauce mit Kroketten

Eifeler Spießbraten
mit Zwiebelsauce, Pommes Frites und Krautsalat

Gemischter Schmorgulasch
mit Kroketten und frischen Salaten

"Neptuns-Netz"
kleine Fischauswahl gebraten auf Kräuter-Rieslingsauce und buntem Salatstrauß - Knobibrot

Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 12,50 € und 14,00 €.

Vorspeise

"Neptuns Netz"
Kleine Fischauswahl gebraten auf Kräuter-Rieslingsauce und buntem Salatstrauß - Knobibrot

Tagesfrisches Süppchen

Salatecke

Salatteller von Rohkost- und Blattsalaten
mit gebackenen Kartoffeltaschen und Quarkdipp

Salatteller kunterbunt
mit gebratener Putenbrust und Salsasauce

Hauptgerichte

Schweineschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsauce, Pommes Frites und Salatteller

Eifeler Ochsenwangen
würzig und kräftig geschmort mit Rotwein und Grafschafter Goldsaft, hausgemachte Spätzle, frische Salate

Schweinefiletscheiben "Schöne Winzerin"
in Champignon-Pfefferrahmsauce mit Trauben, hausgemachte Spätzle und einem Salatteller

"Der Winzerschmaus"
Paniertes Schnitzel mit Kräuterrührei, Rohkost- und Blattsalaten, Bratkartoffeln

Grillplatte "Eifelstube"
mit Rumpsteak, Schweinefilet, Putensteak, frischem Marktgemüse, frischen Champignons, Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Früchte, Pommes Frites und abgeschmelzte Serviettenknödel, ab 2 Personen

Black Angus Rumpsteak
mit frischen Champignons, Kräuterbutter auf Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und einem Salatteller

Zanderfilet
gebraten auf frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und hausgemachte Gnocchis

Die Preise befinden sich im Bereich zwischen 5,60 € und 24,00 €